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吃薯條會胖?薯條怎么吃能減肥

2015-08-06 18:16 來源:減肥網 作者:減肥網

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吃薯條能不發胖?這并非狂言。薯條的本身材料——馬鈴薯是一種減肥良品,如果采用正確的烹調方式來制作薯條,并注意薯條的飲食搭配,吃薯條也是可以瘦身的。

  薯條本身是“減肥良品”

薯條本身并非是大家眼中的“身材殺手”,而是一種營養的“減肥良品”。薯條的制作材料是馬鈴薯,馬鈴薯富含大量的膳食纖維有助于人體更好地消化吸收,是控制體重的好選擇。它還是低卡路里食物,不含脂肪與膽固醇,普通大小的馬鈴薯每個只有100卡路里的熱量。此外馬鈴薯富含鉀元素,含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的鉀元素含量都高。因此,進食馬鈴薯是有利于減肥的。

  為何薯條吃了會變胖?

既然說馬鈴薯是“減肥良品”,那為什么薯條卻容易令人變胖?首先,吃薯條容易變胖可能是因為吃了品種不好的薯條。一些快餐廳在制作薯條時會用一種專門用于烹調薯條的馬鈴薯。據專家稱,這種馬鈴薯所含的維生素較少,淀粉含量大,特別容易升高血糖,令人發胖。
其次,薯條經過油炸的的烹調方式以后,油脂含量也高。再者,一般吃薯條時,人們都會搭配可樂或其他飲料,如此一來,攝入的熱量就會高得驚人,容易令人發胖。

  怎樣吃薯條不會發胖?

要想吃薯條不發胖,當然要避開“油炸”的烹調方式,可選擇少油的烤薯條。吃起來比油炸的薯條稍稍顯得不太脆,但沒有油膩的感覺,當然熱量更低。是愛吃薯條人士的好選擇。
另外,吃薯條的時候,不要搭配高熱量的飲料,可以搭配的一些蔬菜沙拉,或者新鮮水果,或者蔬菜汁。這樣子吃,既營養又瘦身哦。
為了方便MM們學習,小編下面特意推薦一種健康薯條做法。
材料:馬鈴薯、椒鹽、橄欖油、番茄醬、食鹽
做法:
土豆去皮清洗干凈,土豆切成5~8厘米長,厚0.5厘米左右,用清水沖洗掉淀粉,然后加2克鹽腌制10分鐘左右;將腌制好的土豆條,再次用清水沖洗,瀝干水份,裝盆中,加入椒鹽和橄欖油,用筷子攪拌均勻;空氣炸鍋設置190度,預熱4分鐘,將薯條放烤網架上;土豆條放入空氣炸鍋中烤8分鐘;時間到了后,取出烤網架,用筷子翻動薯條,再入空氣炸鍋中繼續烤6分鐘左右即可。

 

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