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正確的用餐順序更減肥

2016-11-13 10:34 來源:減肥網 作者:減肥網

吃飯是一門技術,更是一門藝術,好的吃飯方法不僅可以使身體更加健康,還能達到減肥的效果。吃飯減肥是一件很輕鬆、很愉快的減肥方法,那怎麼樣吃飯才能減肥?據我所知,減肥除了控制飲食的量和吃一些清淡的食物,調整用餐順序也可以幫助你避免攝入過多的卡路里,給胃產生飽腹感。
每天,我們都在思考三個終極人生問題:早餐吃什麼?午餐吃什麼?晚飯吃什麼?而對於減肥的人來說,還有加一個:怎麼吃飯才能減肥?除了思考吃什麼,怎麼吃也是一大考驗。掌握正確的進餐順序,減肥事業才能更上一層樓。

正確的用餐順序更減肥:

順序一:先吃蔬菜

減肥者一定要把握著一個原則:“熱量密度”愈低的食物要先吃,像蔬菜這種食物,不但熱量密度低,又是高纖的食物,更重要的是這五顏六色的蔬果,含有豐富的維生素、礦物質,更含有幫助我們預防疾病的“植化素”。我們可以把蔬菜想成在胃壁放置一個“柵欄”,這個“柵欄”可以防止之後吃進來的營養素被快速吸收,這對於延緩血糖的上升非常有幫助。所以養成這個飲食習慣吧,就是每一餐先拿一個盤子,把餐桌上所有能看到的五顏六色的蔬菜都夾到盤子中,每餐一開始吃的食物就是這盤五色蔬菜。記得蔬菜的烹煮方式應盡量用水炒的方式,不要放太多油或是肉燥。

順序二:喝湯

吃完一盤蔬菜以後可以喝一些湯,幫助剛剛那一盤蔬菜在胃中更有飽足感;但記得在減肥時,不要喝太多“濃湯”,應盡量選擇清湯為宜。

順序三:吃肉、魚、蛋等蛋白質食物

此時,你的胃已經快要半飽了,可以吃一些高蛋白的食物,補充每日的蛋白質需要,但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式,因為不僅熱量會增加,還容易產生致癌物;建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式。

順序四:吃米飯

我們習慣吃白飯,但白飯滿容易讓血糖上升,GI值算是不低的食物,選擇最後再吃白飯,可以延緩血糖的上升。而且,此時應該不會感覺很餓了,就不會一下子吃太多高澱粉的食物。不過我們也不能不吃澱粉,所以最後再來吃飯這種方式,不但能均衡飲食,也能減少熱量攝取。如果,能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯,對於體重控制更是有幫助。
除了進餐順序,在吃飯的時候心裡要有小算盤,看看自己攝入的卡路里有多少,吃個七成飽是最好的事情,而且吃飯的時候注意細嚼慢嚥,不要分散精神,例如一邊看電視一邊吃飯,很容易不知不覺就吃多了。

 

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