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紅豆粥不祛濕?喝白粥等于吃糖?減肥是喝粥好還是吃飯好?

2017-12-11 14:02 來源:減肥網 作者:減肥網

講到喝粥的時候,很多妹子很糾結,究竟想要減肥,是喝粥好還是吃飯好呢?

減肥期間喝粥好還是吃飯好?

其實粥和飯的比較很簡單,因為米飯+水=粥。

比比熱量:每100g粥的熱量肯定比每100g飯的熱量要低,因為粥含有的水分更多,而水分本身沒有熱量,所以粥的熱量比較低。

比比飽腹感:這個就因人而異了,有的人認為米飯飽腹感更強,也有人認為粥喝了很容易填滿肚子,但是跑兩次洗手間就又餓了…

總體來說,吃同樣熱量的米飯和粥,還是粥更加飽腹的。也就是說,減肥期間是適合喝粥的,可是要避開這幾個地雷:

白米粥 = 堪比吃白糖?

我相信很多熱衷保養的小伙伴,都聽說過喝白米粥堪比吃白糖的說法。

因為大米本來就是升糖指數很高,而煲粥的過程更是讓營養物質充分析出,所以白米粥進入腸胃后,和白砂糖一樣,會導致血糖上升,胰島素分泌過多。

這個特點就讓白米粥變得非常容易消化,也非常容易吃完就餓。所以減肥期間還是要多喝雜糧粥,既保證營養和纖維素的吸收,也保證血糖的平穩。

既然不推薦喝白米粥,那么減肥期間喝什么粥最好呢?

1.赤豆粥

每次聽你們說祛濕喝紅豆粥我就很擔心,因為在我沒獨立下廚房之前,我一直不知道祛濕的紅豆,其實不叫紅豆,你應該買超市里名叫赤豆,或者赤小豆的那一款…

王維有首詩說:“紅豆生南國”,其實這里的紅豆是有毒的,叫做相思豆。而可食用的紅豆有兩種,一種是圓柱形的紅豆,一般做紅豆沙紅豆包都是這種;還有一種是個頭較小,呈細長形的赤小豆,這種具有利尿消除水腫的作用。

所以如果你想要利尿消水腫的紅豆粥,一定要熬一鍋赤豆粥給自己——

2.冬瓜粥

冬瓜粥也是適合夏天喝的減肥粥,因為冬瓜有利尿消腫,清熱止渴,減肥降脂的功效,況且夏天火氣大,多吃點冬瓜也好降火不是——

冬瓜粥的做法很簡單,只要把新鮮的冬瓜連皮(劃重點)和糙米,粳米,燕麥米等等放在一起煮熟就可以了。

如果你喜歡喝咸粥,還可以放點蝦皮燉進去,不需要放太多鹽,就很適合夏天的晚上喝。

很多人問本九為什么煮粥總是喜歡放好幾種米,其實你們不知道,我加上雜豆類,我在家囤了不下20種谷物…

為什么如此喪心病狂?因為根據2016年版本的中國膳食指南建議,每天要吃12種不同種類的食物,每周要吃25種以上的食物。

也許你覺得很難達到,但是早餐煮個粥就吃進去5種米,然后算上雞蛋,肉類,蔬菜,零食,水果,每天12種不就輕輕松松達標了嗎——這就是食物多樣化!其它推薦:快速減肥 羅氏鮮膠囊

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